вторник, 26 июля 2016 г.
Легкий летний гриль-салат из цуккини
вторник, 19 июля 2016 г.
Вареники с вишней (из заварного теста)
Признаюсь, я не большой любитель возни на кухне. Поэтому процесс лепки пельменей или вареников, он как бы не вызывает во мне бурю экстаза и неподдельный интерес. Но тут процесс очень прост. Тесто для вареников получается пластичное, легкое, послушное. Ведет себя в лепке прекрасно. Преимущество вареников в том, что они большие и лепить их быстрее, чем пельмени. Да и побаловать себя, хотя бы разочек за летний сезон просто необходимо.
пятница, 15 июля 2016 г.
Клафути с вишней
воскресенье, 10 июля 2016 г.
Фаршированные сладкие перцы - Бхарван Шимла Мирч
Вкус лета - перец фаршированный в томатном соусе. Покажите мне хоть одну советскую семью, где летом хотя бы раз не подавали это блюдо. В пору дешевого болгарского перца каждая хозяйка приносила домой много легкого сладкого перца и фаршировала его рисом с мясом, ну на крайний случай рисом с овощами, хотя я плохо помню, чтобы в Советском Союзе вегетарианство было популярно.
Ну что готовы к фаршировке перца? Сразу скажу, что фаршировать будем на индийский манер, без какого-либо мяса и риса, и даже без морковки. Заинтригованы? Тогда мы идем к вам!
вторник, 5 июля 2016 г.
Гриль-салат от моего папы (35/100)
Один из таких чудо-рецептов - овощной гриль-салат. Это один из самых простых, но в тоже время уникальных рецептов, которые хочется повторять и повторять до бесконечности. Специально для вас, я попросила папу приготовить салат на бис (а мы его на даче едим каждый день). Папа был также опрошен на предмет - откуда он узнал этот рецепт. Оказалось, научился он готовить гриль-салат от своего друга Алексея Надирова (его уже с нами нет на этом свете). Я тоже хорошо знала дядю Лешу, мы вместе с ним были в Алжире. Дядя Леша был родом с Кавказа и также как мой отец, был поваром от Бога. Теперь традиции приготовления гриль-салата хранятся в нашей семье и я с радостью хочу поделится рецептом с вами. Ну что, заинтриговала? Тогда начинаем. (Фотографии с айфона, пользовались подручными средствами для протоколирования процесса))).
вторник, 21 июня 2016 г.
Рукоделие по-аркаимски (21/100)
суббота, 11 июня 2016 г.
Яблочный пирог восхитительный (пост 11/100)
Предвосхищая вопросы читателей, сразу скажу - нет, я не сыроед, более того не очень жалую эту систему питания. Как консультант по Аюрведе, считаю, что этот подход не универсальный, подходит очень здоровым людям определенного типа конституции. Однако, практиковать сыроедческие рецепты, разгрузки и даже кратковременные курсы сыроедения особенно летом - отличная идея. Летом нам легче всего переваривать сырые овощи и фрукты, мы интуитивно предпочитаем прохладную и даже холодную пищу (а как иначе, когда на улице +35?!).
вторник, 7 июня 2016 г.
Тост с авокадо (пост 7/100)
Существует мнение, что тост с авокадо это изобретение нового века, когда появилась общая тенденция и стремление к здоровому образу жизни и питанию. Хотя в традиционных регионах, где растет авокадо - Мексика, Калифорния или Австралия, люди всегда намазывали авокадо на лепешки или хлеб. Так что наши современники попытались изобрести велосипед))) Впрочем, это не столь важно - важно, что у нас есть это замечательное блюдо и только ленивый блоггер не предложил вниманию своих читателей свою собственную версию тоста с авокадо.
пятница, 3 июня 2016 г.
Паста с оливадой и помидорами (пост 3/100)
Недавние выходные, которые по совместительству у нас были длинными и растянулись на три дня, мы провели с друзьями у подножия горы Шасты и в ее окрестностях. Друзья наши, люди удивительные (в хорошем смысле этого слова) - могут есть овощи и салаты практически три раза в день. А когда я сказала, что овощи вообще не очень люблю, они крайне были удивлены и спросили: "Ты же вегетарианка! Что же ты любишь, если не овощи?!" Краснея и заводя глаза в пол я призналась, что больше всего люблю макароны. Надо сказать, что на Шасте мы макароны ни разу не приготовили, хотя привезли с собой три пачки: столько было всякой вкуснющей еды, которая была выше всяких похвал, что до макарон руки не дошли. Но как только мы вернулись домой, я не смогла уже сдерживать свой порыв и дорвалась до пасты. Этот рецепт из моей любимой итальянской книги вегетарианского питания можно сделать в версии лайт, совсем без макарон, приготовив сырую пасту из кабачков с помощью чудесной спиралевидной терки.
вторник, 7 апреля 2015 г.
Сенсация: тайна приготовления морковки по-корейски раскрыта!
Первым и главным ценителем корейской моркови в нашей семье был и остается мой муж. Это яство неизменно является самым привлекательным для него и, если мы шли на рынок в Москве, без морковки не возвращались никогда. Приготовление ужина становилось предельно простым - отварная или жареная картошка и корейская морковка. И все.
понедельник, 2 марта 2015 г.
Веганский (постный) морковный торт с ореховой глазурью
Надо сказать, что до переезда в Америку я про морковные торты, а скорее все-таки пироги, и слыхом не слыхивала. Но отдам им должное - они очень вкусные и питательные и я их сердечно полюбила. А так как в моей семье некоторые постятся, да и вообще мы почти все вегетарианцы, то нам такой тортик однозначно надо.
вторник, 10 февраля 2015 г.
четверг, 29 января 2015 г.
"Суздаль" от Панны
Даже уже смешно говорить, как я давно не писала в блог... э... мн-мн... полгода или около того. Ну что тут скажешь - такова жизнь непостоянного блогера. И не то чтобы не о чем было писать, говорю, я в который раз, но просто не хватает чего-то - толи вдохновения, толи терпения (ха-ха три раза, про терпение мне нравится, особенно в свете вышивки крестиком, зацените шутку-юмора)))), толи еще чего-то. Честно говоря, завидую блогерам, которые могут планомерно, постоянно создавать и постить статьи в блог, это по настоящему ценное качество и умение. Но хватит посыпать голову пеплом. Я здесь и, значит, я собрала свою волю в кулак и уже не могу себя сдержать и мне есть что показать.
вторник, 29 июля 2014 г.
Ботанический этюд Артишок, часть первая и салат с артишоками
Моя радость сегодня - готова первая часть артишока, вышиваемого мной в рамках SAL Etude a l'Artichaut. Схема разделена на 4 части. Следующую часть можно получить, только вышив предыдущую. Сегодня приступлю ко второй части, а пока покажу что у меня получилось.
воскресенье, 27 июля 2014 г.
воскресенье, 13 июля 2014 г.
Ботанический этюд Артишок от Вероник Эжинжер
Уже в который раз возвращаюсь в блог после долгого отсутствия с некоторым страхом - а надолго ли меня хватит? Хочется думать, что надолго, потому что я тут на самом деле творю ежедневно, даже ежечасно, с огромной радостью и удовольствием и мне есть о чем рассказывать, есть что показывать.
суббота, 12 октября 2013 г.
Елена Прекрасная
Эта миниатюрка родилась при совершенно волшебном стечении обстоятельств. Впрочем, как я не так давно стала понимать – почти все мои работы являются результатом абсолютного волшебства, которое происходит всегда само собой, самым чудесным образом.
Летом у моей подруги Лены день рождения. Мне хотелось сделать ей какой-нибудь небольшой рукотворный подарок. Мы с подругами дарили ей один большой общий подарок, но хотелось чего-нибудь личного. Для меня самым персонифицированным подарком является вышивка. Но идей для работы не было.
пятница, 11 октября 2013 г.
Дитя на мужской руке
И снова здравствуйте)))
Думаю, что уже из названия этого поста понятно, какую вышивку я хотела бы показать. Этот дизайн “Золотого руна” любим чрезвычайно и уже шит-перешит всеми кому не лень. И надо сказать ни зря – потрясающая разработка, прекрасно проработанная схема и сюжет, который вечен как мир и вызывает умиление. Правда, на мой взгляд, эта картина уместна в кабинете детского врача, к примеру, или доктора, который помогает появиться на свет малышам. Почему-то я ее никогда не могла представить в домашнем интерьере. Для меня этот дизайн – со значением. В свое время я даже хотела вышить эту работу и подарить врачу, который принимал у меня роды, но, к сожалению, как-то не сложилось.
четверг, 10 октября 2013 г.
Вышивальная история
Ура! Свершилось! Я нашла в себе силы и время написать в блог. Вы даже не представляете, сколько у меня всего есть показать, сколько рассказать. Меня аж всю переполняет.
Сегодня была в гостях у подруги и мы с ней обсудили некий психологический феномен в человеческих отношениях. Вот если скажем по какой-то причине не успел что-то сделать вовремя, когда планировал, когда было нужно, когда что-то кому-то обещал. Не смог или не успел на след. день, и через день, и еще через день. То потом вдруг становится страшно стыдно и неудобно, ты не можешь вообще поднять трубку и позвонить нужному человеку, в тебе внутри всплывает чувство вины, чувство неловкости. На самом деле, очень может быть что ты ни в чем особо не виноват, но осадок остается…
И вот с блогом также у меня получается. Планирую писать чуть ли не два-три раза в неделю. Потом не успеваю написать пост однажды, потом еще, потом вдруг бах прошло три месяца, а ты ничего не написал и такой противный внутренний голос тебе говорит – “обещала, обещала, а не сделала…”, и ты все не делаешь и не делаешь.
И так мне радостно сегодня, что я себя преодолела и взяла вот и написала. Тут много причин, почему я это сделала сегодня, не хочу вдаваться с долгие рассуждения, они крайне далеки от темы этого поста. А тема на самом-то деле – очередная готовая вышитая картиночка.
воскресенье, 17 февраля 2013 г.
Любовь это...
Вы еще от меня не устали?
Тогда я иду к вам со своей маленькой валентинкой с которой я начала свой вышивальный год.
Как-то так получилось, что с ноября месяца руки не доходили до вышивки. Да и не хотелось вышивать. У вас такое бывает? У меня часто зимой бывает апатия к вышивке, хотя казалось бы должно быть наоборот. Зимой и времени больше - долгие зимние вечера у камина с хорошим спектаклем или фильмом... Но вот не хочется вышивать и все.
пятница, 15 февраля 2013 г.
Винтажные находки, Александрине посвящается)))
Комментарии ко вчерашнему посту подействовали на меня столь вдохновляюще, что я решила не откладывать надолго написание следующего поста. Тем более тем для написания у меня накопилось более чем.
Этот пост я бы хотела посвятить замечательной рукодельнице, удивительно интересному человеку – Александрине. Думаю, что мало найдется рукодельниц в Рунете, которые не знают ее или ее блог. Саша пишет интересно не только про вышивку, но и про жизнь, про Москву и, конечно, про белок. Если не читали, то немедленно читать!
Именно благодаря Сашиным постам у меня развилась страсть к винтажным наборам. С ее легкой руки я начала захаживать на eBay и следить за лотами с редкими наборами, которые уже давно не выпускаются. Благодаря ей я открыла для себя производителя, которого нежно полюбила всем сердцем и у меня уже приличная коллекция их наборов. Как жаль, что эта компания больше не существует. И я к сожалению, мало что про них знаю, так как они были в доинтернетную эпоху.
До этого все свои редкие и старые наборы я покупала только на eBay. Живя в Америке, сложно не воспользоваться чудесными возможностями этого ресурса. Иногда так увлекаюсь, что надо у меня забирать кредитную карточку. А тут оказалось, что на сокровища можно напасть и в реальной жизни.
четверг, 14 февраля 2013 г.
Just CrossStitch
Ох... У меня творческий кризис. Не поверите, каждый день в планере стоит напоминалка - "написать пост в блог". И так уже почти 4 месяца. Я слегка переметнулась в ЖЖ. Но там я пишу просто про жизнь. А этот блог у меня креативный. Знаете, самое сложное всегда - начать после длительного перерыва. Начну что ли...
Сегодня получила весенний JustCrossStitch. Этот номер меня вдохновил, чтобы прийти в блог.