Показаны сообщения с ярлыком Рома. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рома. Показать все сообщения

понедельник, 29 августа 2011 г.

Субботняя прогулка

Пришла очередная суббота и мы опять отправились в поход. Как и в прошлые выходные, мы решили продолжить изучение окрестностей Сан-Франциско и отправились гулять в тот же парк, только по другому маршруту. Надо сказать, что выбор маршрутов тут богатейший – от простой прогулочной тропинки минут на 20 пути, до большого трудного маршрута на пару десятков километров – выбирай на свой вкус и по своим силам. Мы выбрали прямой маршрут, 3 с небольшим мили в одну сторону. Итого мы прошагали около 10 километров, может быть даже чуть больше.

Я очень люблю ходить, наверное, такой вид активности для меня самый-самый приемлемый. Не все любят пешие прогулки, как оказалось. Многим надо идти к какой-то цели, тогда это для них интересно, а просто пройти сколько-то там километров без определенной цели как-то без идейно. Я же, наоборот, готова бродить целый день и, как правило бываю вознаграждена красивым видом, удивительным ароматом цветов и трав, или наблюдением за каким-нибудь невиданным зверем (каждая дикая животина, увиденная мной, по прежнему вызывает у меня младенческий восторг).

IMG_1461

Хотя у нас дома было солнце, около побережья был непроницаемый туман. Без каких-то бы то ни было надежд на то, что он рассеется мы отправились в путь. Несмотря на пасмурность и некоторую мрачность погоды, навеянную летящими и струящимися по склонам облаками, похожими немного на сахарную вату, было довольно тепло.

IMG_1463

Мы большие авантюристы, и признаться не знали, что нас ожидает впереди. А впереди был подъем и ого-го какой, как потом выяснилось. Сначала было не сложно потихоньку карабкаться вверх. Окружающая природа только просыпалась – трава, цветы, все было наполнено росой, напитано ею до кончиков листьев.

IMG_1465

IMG_1467

А мы шли наверх, как обещала карта, мы должны были подняться на высоту около 900 футов над уровнем моря. Иногда в тумане проглядывал кусочек дороги, или домики, но потом все опять заволакивало молоком.

IMG_1485

Порой хотелось крикнуть: “Ежик, ежик, где ты?” Картина вокруг напоминала столь любимый мультфильм из детства.

IMG_1491

Путь почти все время шел вверх. Думаю, что если бы мы заранее знали, что столько придется карабкаться вверх, может быть выбрали другой путь. Иногда было так тяжело, что пот катился градом. Правда мы себя не мучали, шли больше в удовольствие, поэтому отдыхали, когда были особенно резкие подъемы. Потом все-таки с нами был боец Роман, шести лет отроду, так что на это тоже делали скидку.

IMG_1477

Любимые мною лестницы. У меня скоро будет каталог лестниц в Сан-Франциско и окрестностях.

IMG_1502IMG_1504

Золотой мост мы так и не увидели, хотя, как мне кажется он вездесущ, и его части так неожиданно проглядывают в удивительных и неожиданных местах, зато мы были вознаграждены мистическими видами залива и острова в заливе.

IMG_1519

Туман то рассеивался, то снова наползал. Картинка все время менялась, было так удивительно прекрасно, что хотелось наблюдать и наблюдать.

IMG_1526

IMG_1543

IMG_1547

Рома очень хотел спуститься вниз, к форту, который находится на входе в залив. Но мы решили, что форт Бейкер достоин отдельно посещения, и не стали спускаться к нему. И, признаться, честно, боялись, что обратная дорога будет очень трудной, если мы еще пойдем с экскурсией по форту. Зато вид с холма, удивительные насыщенные краски – зеленая листва, бело-красный форт, лазурный залив – радовали глаз.

IMG_1554

IMG_1560

По дороге обратно решили устроить привал. Только присели на подходящее бревнышко, как мимо нас пронесся кролик. Он был столь стремителен, что я не то что не успела достать фотоаппарат, я даже не заметила, был ли он в перчатках или нет.

IMG_1573

После перекуса дорога пошла веселее. Тем более, что подъемы сменились наконец спуском. С одной стороны, конечно физически труднее подниматься вверх, но для ног всегда тяжелей спускаться. И мышцы начинают работать совсем другие. Мы с Ромой, на особо резких спусках осваивали технику слалома.

IMG_1580

Машина уже была практически видна и мы с Ромой немного дурачились. Рома позировал и прыгал, а я фотографировала.

IMG_1588IMG_1599

Кирилл шел впереди. Когда мы с Ромой закончили мини-фотосессию, я обернулась и увидела, что Кирилл пристально смотрит в бинокль на какую-то уходящую с тропинки животину. Я видела только спинку и не поняла кто это. Кирилл сказал, что это по видимому была рысь или дикая кошка (bobcat). Было жаль, что мы с Ромой ее не увидели. Двинулись дальше. И тут слева открылась полянка, на которой эта замечательная киса преспокойненько сидела, никуда не спеша. Я так волновалась, пока меняла объективы, потом пыталась к ней подойти поближе, что снимки не получились фокусе, но тем не менее можно полюбоваться на это грациозное создание.

IMG_1610IMG_1612IMG_1603

Киса посидела немного и пошла себе. Мы попытались пойти за ней по маленькому трейлу, который шел к океану. Но навстречу шли люди с собачкой, и видимо она почувствовала неладное и на моих глазах ушла в непроходимые кусты.

Вот такая получилась прогулка. Будем продолжать изучать окрестности, обязательно еще кого-нибудь встретим интересногоУлыбка

пятница, 26 августа 2011 г.

Вкусные пятницы, август. Шведское имбирное печенье от Штал Юдит (Stahl Judit)

Посты о проекте публикую под тэгом “Вкусные пятницы”.

IMG_1457

Так уж случилось, что я пропустила три рецепта проекта “Вкусные пятницы” – то семейные обстоятельства так складывались, что не могла писать, то дочка попала в больницу с аппендицитом, а потом рецепт как-то не адаптировался под вегетарианский. Тем не менее, мне не хотелось выходить из проекта – готовить я люблю, мне нравятся всякие совместные процессы, особенно, если они не сильно временно-затратные. Большое спасибо Светлане-Smily, вдохновительнице проекта, которая меня не вычеркнула и дала возможность приготовить это действительно замечательно печенье. А печенье получилось такое вкусное, что домочадцы почти все съели не моргнув глазом. Правда, ответственный за творческую составляющую этого месяца – первоклассник Роман, только попробовал и сказал: “Мама, а давай делать имбирных человечков, а это что-то мне не очень”. Ну он у нас мальчик привередливый, так что не обессудьте.

IMG_1448

Шведское имбирное печенье от Штал Юдит (Stahl Judit)

200 г муки
0,5 чайной ложки негашёной соды
1 чайная ложка пекарского порошка
2 чайные ложи имбиря
1 чайная ложка корицы
по 1 щепотке гвоздики и молотого белого перца
около 100 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
5 столовых ложек мёда
1 белок (для смазывания), чуточку сахара для посыпки

IMG_1459

Всё смешать до однородной массы (плотное, пластичное тесто), сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпекания на противень. Примять шарики донышком от стакана. Смазать взбитым белком, посыпать сахаром. Выпекать 10 минут при 190 градусах.

IMG_1450

Мои замечания и изменения: На мой взгляд, последний перед выпечкой шаг со смазыванием печенья белком и посыпкой сахаром лишний, и я его пропустила. Хотя я соблюдала все пропорции, но долю сахара в следующий раз я уменьшу, чтобы печенье получилось менее сладкое и более ароматное, 50-70 гр., как мне кажется, будет вполне достаточно. Молотую гвоздику я заменила на популярную американскую специю – Allspice, она тоже терпкая и остренькая, очень похожа на гвоздику, которую мне просто было лень молоть.

IMG_1453

Ну а теперь про творчество. На этой неделе наш Рома пошел в первый класс, но не в первый раз – весь прошлый год он отходил в ту же школу в приготовительный класс или, как он тут называется, kindergarten. Для нас это был очень торжественный момент – осознание что твой ребенок уже школьник, это как первый шаг к ответственному, самостоятельному плаванию.

IMG_1455

Первые дни в школе была тема имбирных человечков. Представляете, как я обрадовалась, когда получила рецепт – Рома за меня уже все сделал, и ничего придумывать не надо. Самый шедевральный имбирный человечек слегка смахивает на клона из “Звездных войн”, у него есть лазерный меч, во лбу звезда горит, а зовут его грозным именем SOOOOONCLONE. Красные звезды у нас много где присутствуют, это очень важная темаУлыбка

А вот вам еще немного моего первоклассника.

Выезжаем из дома в школу. Мальчик в полной боевой экипировке – военная шапка, военный рюкзак, майка со старворсами, предел мечтаний.

IMG_1416

Когда приехали в школу, Рома как-то посерьезнел, видимо почувствовал торжественность момента и сохранял лицо.

IMG_1418

В классе надо было сразу приниматься за работу – учительница на все столы разложила задания. У нас комбо-класс: половина учеников первоклассники, вторая половина второклассники. За одним столом с Ромой сидит еще один первачок и два второклассника, задания у всех в соответствии со своим классом. У каждого ученика есть подписанная коробка пенал, в которой лежат простые и цветные карандаши, ластики, мелки.

IMG_1422

IMG_1423

Одно из нововведений этого года, то что Рома очень ждал и обсуждал со мной все лето – ланч (обед) в кафетерии школы. Можно принести ланч с собой, а можно купить в школе. Как правило, деньги на ланч сдаются заранее, и дети только набирают свой номер в столовой и получают обед. Рома мечтал, как он будет обедать в школе, потому что обеды для приготовишек еще не доступны. Мечта сбылась. Когда ребенок приходит в школу, он должен отметить на доске какой вариант ланча он будет (2 варианта с столовой, как правило, или принесенный с собой обед). У родителей вегетарианцев ребенок отчаянный мясоед, выбрал говядину в соусе терияки.

IMG_1425

Цветы учительницы мы, конечно, тоже принесли. Букет я принесла к окончанию уроков и Рома подарил его своей учительнице. Пока ждала ребенка, рассказывала знакомым американским мамочкам, какой большой праздник у нас в России 1-е сентября, и как это торжественно отмечается повсеместно. Рома очень засмущался, когда подарил букет, и продолжал смущаться, когда я его фотографировала.

IMG_1429

Вот так прошел первый день в школе у первоклассника Ромы.